您现在的位置: 首页>>文章>正文
 
柳州一粉店自助找补,新鲜!

广西钱币学会 · 2010/10/25 8:31:00

柳州一粉店自助找补,新鲜!

  一个小铁盆,置于粉灶台上,里面放满了钱币,老板娘和帮工在忙于煮粉。“一两,瘦肉粉肠。”“二两,牛肉,放多点青菜。”报完粉量和菜,顾客自己投钱进小铁盆,需要补钱的,自行在盆里拿。这是昨天22日上午9时许,记者在驾鹤路小学大门旁一家粉店看到的情景。

  这家粉店的店牌上写着“谭记煮粉店”,是一名姓谭家住天山路附近的居民开的。“做吃好辛苦的,早晨5点钟就来了,下午4点钟才得回去。”记者在这个小粉店采访时,性格开朗的老板娘忙中答话。据了解,谭记煮粉店让顾客自己交钱和找补,已有一年多时间。“主要是相信顾客,同时,还可以腾出一个人工。”老板娘快言快语。

  记者在现场观察到,这家小粉店有一间10多平方米的店面,有摆桌椅让顾客在里面吃粉,另一间小的是煮粉的厨房,放着三个气炉灶,可同时作业。

 当天,在五角星一带从事美发行业的严小姐在该粉店吃粉。“我经常来这里吃粉的,主要是觉得这里的氛围好,味道也很合我;老板娘的记性好,我一来,她就记得给我放什么肉菜。” 

    柳州百姓与米粉的情结很深,很爱吃米粉,早餐大多以米粉为主。在米粉经营中,顾客最看中的是诚信,而这家店明码标价:煮粉3两4元,2两3.50元,1两3元,汤粉2两3元,1两2.5元,干捞粉……各种粉的粉量、价格都写在上面,一目了然。

 当天,记者看到一些初次到这个粉店吃粉的顾客,把10元面额的钞票放到锑盆里,“自己找补。”望着老板娘和蔼的目光,顾客就自己动手把该补的钱从盆里拿了出来。

  “有10元以上的大票我们就捡一下,留下小票给顾客方便补钱。顾客一般都是很自觉的,不会少给或者不给钱来吃粉,也没有在找补时多拿钱的。”面对记者的采访,老板娘坦然道。

  小小粉店,顾客自行投币及找补,考量的是顾客的诚实、道德和素质,折射的是文明与和谐。

     [来源:柳州晚报]

浏览次数2711
广西钱币学会版权所有 免责声明
地 址:广西南宁市桃源路39号(530021)
联系信箱:grns@163.com 联系电话:0771—2846039 2829550 2804031